Cách nấu cháo cá hồi cho bé đầy đủ dinh dưỡng

0

Nấu cháo cá hồi cho bé cung cấp cho dầu Omega-3 trong cá để tốt cho não, tim và mắt cho sự phát triển của trẻ. Bạn đã thử chưa?

Cháo là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cũng rất dễ gây nhàm chán cho những ai khó tính. Nhưng nếu có sự kết hợp thú vị, chắc chắn món cháo của bạn sẽ không dễ dàng gây chán mà còn trở nên thơm ngon rất nhiều. Đặc biệt, món cháo cá hồi là sự kết hợp hoàn hảo của các cung bậc dinh dưỡng bởi tinh dầu cá và sự mềm dẻo của cháo sẽ giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn.

Cá hồi tươi ngon

Cá hồi tươi ngon

Hãy cùng đến với bài viết để khám phá công thức nấu cháo cá hồi thật ngon và đầy đủ dinh dưỡng bạn nhé!

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi

  • ½ cốc gạo
  • 125g cá hồi, thái hạt lựu, nêm nhẹ một ít muối biển mè
  • 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
  • 1 nắm rau chân vịt
  • ½ muỗng canh dầu hẹ
  • 600ml nước
  • 200ml cổ phiếu
  • Nước tương nhẹ & tiêu
  • Một ít gừng băm nhỏ
  • Một ít hẹ xào
Chế biến cá hồi

Chế biến cá hồi

Hướng dẫn nấu cháo cá hồi

Bước 1: Vo gạo (tốt nhất nên để gạo ngâm từ 1-2 tiếng để gạo nở và cháo sẽ ngon hơn). Cho gạo vào nồi với 600ml nước, điều chỉnh lửa cho cháo chín đều và không quá đặc (do lửa nóng bị rút nước) cũng như không quá nhão.

Bước 2: Rửa sạch cá hồi và cho cá ướp với gia vị như mắm muối tiêu đường, hành thái.

Bước 3: Đợi cháo khoảng 20p sau đó thêm khối cá hồi và rau chân vịt. Sau khi nấu chín, tắt lửa.
Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đợi khoảng 15p tiếp theo để nhắc bếp.

Cháo cá hồi thơm ngon

Cháo cá hồi thơm ngon

Hy vọng với công thức trên đây sẽ giúp cho các mẹ nấu được món cháo cực kì thơm ngon bổ dưỡng cho trẻ và chúc cho trẻ ngày càng khỏe mạnh.

Chia sẻ: